🍵 Le matcha est partout, dans les cafés branchés, les vidéos de recettes, et même les rayons de supermarchés. Pourtant, en tant qu’amateur de cette poudre japonaise depuis plus de 20 ans, j’observe aujourd’hui une dérive problématique dans sa consommation, sa qualité… et son sens même. Dans ce nouvel épisode du Journal d’un Vegan, je vous partage mon regard critique sur la tendance matcha, mais aussi :  Des tests de produits végétaliens récents et une petite recette maison, rapide et savoureuse.

Voir la vidéo : https://youtu.be/0KnkxKrvtfQ