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JDV 2026 – 17 | Vegan depuis 19 ans : ma relation aux substituts de viande a évolué 🌱

Un nouveau Journal d’un Vegan bien chargé ! 🌱 Cette semaine, je vous propose un constat lucide et personnel sur ma consommation de simili-carnés : comment mes habitudes alimentaires ont évolué avec le temps, et ce que ça dit de l’état actuel du marché des substituts de viande. On parle aussi de sources de protéines végétales au quotidien, parce qu’au fond, la vraie question c’est : de quoi a-t-on réellement besoin ?

Voir la vidéo : https://youtu.be/ikpxExKonSo