En ce mois d’octobre, il me fallait concevoir un burger de saison, à la fois gourmand, roboratif et réconfortant. Et il se trouve que c’est la bonne période pour déguster un de mes champignons favoris : les trompettes de la Mort ! Un nom évocateur qui colle bien à la période d’Halloween aussi…
Voir la vidéo : https://youtu.be/6iT1i4ZhbCI